Frisches saisonal, direkt vom Bio HofMädertal
Bestellen Sie bequem unsere BioBox! Laden Sie einfach die SaisonBox-App herunter und wählen Sie unseren Bio HofMädertal aus.
Mit viel Liebe und Achtung auf die Natur produzieren wir feines gesundes Biogemüse. Mit der Umsetzung der regenerativen Landwirtschaftsmethoden tragen wir Sorge zur Natur und ernten gleichzeitig Gemüse mit hoher Nährstoffdichte.
Freuen Sie sich auf Ihre BioBox!
Ihr Team vom Bio HofMädertal
Seit dem Jahr 2022 ist der Bio HofMädertal Mitglied vom Verein agricultura regneratio, der Bewegung der regenerativen Landwirtschaft im deutsprachigen Raum.
Mit Freude und Kompetenz regenerativ produzieren und das Ökosystem fördern
Genuss mit gesunden und regenerativ produzierten Lebensmitteln – jeden Tag
Förderung der regenerativen Land – und Ernährungswirtschaft
Eine Gruppe von engagierten Macher*innen will die regenerative Land- und Ernährungswirtschaft ins Bewusstsein der Öffentlichkeit bringen. Wir sind überzeugt, damit die drängenden Probleme wie hoher Pestizideinsatz, Wasserknappheit, Bodenerosion und Emissionen positiv bewältigen zu können. Zudem stärken wir damit die Selbstverantwortung und den Selbstwert unserer Bauernfamilien.
Wir informieren, schulen, beraten, koordinieren und fördern innovative Projekte aus der Landwirtschaft sowie der weiteren Wertschöpfungskette. Mitmachen können alle, die am Thema interessiert sind: Landwirt*innen, Produzent*innen, Vermarkter*innen, Konsument*innen, Organisationen und Firmen.
Der Verein wurde am 21. November 2019 in Aarau unter dem Namen „Agricultura Regeneratio – Verein für regenerative Land- und Ernährungswirtschaft“ gegründet. Der Name ist lateinisch für „Landwirtschaft“ und „Regeneration“ und wird in allen Sprachgegenden der Schweiz verstanden – und auch darüber hinaus.
Die Anforderungen uns:
Bio Hühnerhaltung einfach gemacht mit dem automatischen System für Hühnertüren.
Dank dem „Automatic-Chickendoorsytem“ spare ich viel Zeit und kann sie flexibler einteilen.
Mit der Umstellung auf Bio im Jahr 2020 haben wir uns auch wieder für den Betriebszweig Geflügelmast entschieden. Dazu sind unsere Hühner zuerst 21 Tage im geschützten Vormaststall und anschliessend in 6 mobilen Ställen (450 Tiere/Gruppe) auf der Weide.
Von Beginn an suchten wir nach einem System, um die Türen der mobilen Ställe automatisch öffnen und schliessen zu lassen. Nach langer erfolgloser Suche haben wir uns entschieden, selbst ein System zu entwickeln: «Automatic-Chickendoorsytem»
Programm:
Vorteile:
Preis pro Haus ca. CHF 750.- und für einen Betrieb mit 6 mobilen Ställen und einem Vormasstall muss mit ca. CHF 5500.- gerechnet werden.
Wir möchten keine Komponenten verkaufen (momentan).
Aber wir sagen wie es geht und teilen unsere Erfahrung. Für CHF 200.- erhalten Sie die ganze Bestellliste und eine Anleitung für die Montage sowie das Programm für die Steuerung, das wir selbst geschrieben haben.
Bei Interesse wenden Sie sich bitte an: info@biohofmaedertal.ch
Kurz: Unsere Bio-Kartoffeln sind aufgebraut – wir stellen ab Kalenderwoche 07/2022 auf konventionelle um. Wenn das für Sie ok ist, müssen Sie nichts unternehmen.
Bereits im Sommer 2021 bemerkten wir, dass es ein «interessantes» Kartoffeljahr werden wird. Als uns die Krautfäulnis überrannte, ging es schnell. Die Blätter waren innert wenigen Wochen am Boden. Wir dachten, das war es. Aber wieder einmal belehrt uns die Natur eines besseren und hat Lösungen. Wir liessen die Kartoffeln lange und gut abtrocknen, bevor wir sie ernteten. Überraschenderweise war die Ernte trotz dem verhältnismässig nassen Jahr nicht schlecht. Insbesondere die Lagerqualität überraschte uns im positivem. Aber wir konnten nicht ganz so viel ernten. Natürlich versuchten wir Bio-Kartoffeln zu organisieren – erfolglos, denn alle hatten ja dasselbe Problem. Unsere letzten Bio-Kartoffeln sind nun weg und wir müssen «leider» auf konventionelle umsteigen. Möchten Sie ausnahmslos nur Bio-Produkte, schreiben Sie bitte in die Lieferhinweise: «Bitte nur Bio-Produkte liefern».
Learning: Für diese Saison 2022 haben mehr Kartoffeln angebaut. Leider sind unsere Felder sehr begrenzt. Daher der Aufruf: Wir sind dringend auf der Suche nach Pachtland für unser Bio-Gemüse. Über Inputs würden wir uns natürlich sehr freuen. 😊
Besten Dank für Ihr Verständnis.
Liebe Grüsse
Sonja, Markus und das ganze Team!
Liebe Kundinnen und Kunden
Martin Stüdle, Gemüsebauer und Kollege, hat momentan etwas viel Nüsslisalat und wir viel zu wenig. Also haben wir uns entschieden Food Waste zu vermeiden und in dem Fall ausnahmsweise auszuhelfen, da es gerade sehr gut passt. Aus diesem Grund liefern wir nächste Woche (KW4) nur konventionell angebauten Nüsslisalat (natürlich günstigerer Preis). Möchten Sie das nicht, bitten wir Sie dies in der App im Kommentarfeld («Hinweise zur Lieferung») zu schreiben (z.B. nur Bio-Nüsslisalat), dann erhalten Sie nur Bio-Nüsslisalat.
Besten Dank und viele Grüsse
Sonja und Markus
Wir machen in der Kalenderwoche 52 eine Woche Ferien – der Hofladen ist natürlich offen 🙂
Es fallen demnach die Lieferungen der folgenden Daten aus:
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Liebe Grüsse Sonja, Markus und das ganze Team vom Bio HofMädertal 🙂
Es freut uns sehr, dass wir Sie mit unseren frisch geernteten Produkten beliefern dürfen!
Herzlichen Dank!
Wir stellen auf exaktes Verrechnen der Produkte um.
Ab dem 1. August 2021 werden wir auf der Rechnung (oder in der App) alle Produkte einzeln ausweisen. Dies bedeute, dass z.B. eine Small Box nicht mehr genau CHF 20.- sondern +/- CHF 20.- kostet.
Aus gesetzlichen Gründen (Art. 4, Abs. 3 MeAV) müssen wir die einzelnen Produkte auf der Rechnung ausweisen. Weiter ist es fairer gegenüber beiden Seiten. Sie bezahlen genau das was wir liefern.
Sie brauchen nichts zu unternehmen. Wir würden uns sehr freuen, Sie weiterhin beliefern zu dürfen. 😊
Kleiner Tipp am Rande: Wir stellen Ihre Box jeweils am Vortag zusammen. Sobald wir die Box gerichtet haben, sehen Sie in der App (Einstellungen/Bestellungen & Rechnungen/Bestellungen anzeigen…) was Sie genau erhalten werden.
Liebe Grüsse vom Bio HofMädertal – Sonja & Markus und das SaisonBox-Team Gossau
Betrifft nur die Lieferungen vom Donnerstag den 13. Mai 2021. Wenn Sie also in einer Ortschaft mit der folgenden Postleizahl wohnen: 9116, 9200, 9203, 9204, 9204, 9205, 9212, 9213, 9225, 9227, 9230, 9231, 9240, 9242, 9244, 9245, 9246, 9247, 9248, 9249, 9500, 9524, 9533, 9536, 9604, 9608. Alle andern PLZ sind nicht betroffen.
Die Boxen werden statt am Donnerstag 13. Mai 2021 einen Tag früher am Mittwoch 12. Mai 2021 geliefert.
Besten Dank für Ihr Vertändis.
Ihr SaisonBox-Team Gossau
Dies betrifft nur Kunden mit dem Liefertag vom Freitag 02. April 2021.
Alle Boxen vom Freitag 02. April 2021 werden einen Tag früher ausgeliefert, also am 01. April 2021 – kein Witz 🙂
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Wir hatten uns für biologischabbaubare Bio-Säckli von der Firma GVZ-Rossat entschieden. Obwohl die Säckli lebensmitteltauglich sind, haben sie einen unangenehmen Geruch. Auch wir sind damit nicht zufrieden. Wir dürfen nun die bezogenen Kartonkisten zurücksenden. Den angebrauchten Pack werden wir noch verwenden. Wir stehen bereits mit andern Lieferanten in Kontakt.
Oder kennen Sie bessere Alternativen? Schreiben Sie es unten in die Kommentare.
Besten Dank für das Verständis.
Viele Grüsse Markus