Autor: Bio HofMädertal

Bio HofMädertal

Hinweise zum Karfreitag

Liebe Kundinnen und Kunden

Vorab wieder einmal ein herzliches Dankeschön, für Ihre Treu und Vertrauen in uns. Das freut und motiviert uns sehr! 😊

Am Karfreitag dem 29.03.2024 liefern wir die Boxen wie gewohnt aus.

Wichtiger Hinweis für alle, die die Box im Regio Herzladen SG abholen:
Da der Laden am Freitag geschlossen ist, können Sie die Box am Samstag (Folgetag) dort wie gewohnt abholen.

Ein grosses Dankeschön an Werner und Andreas, unsere beiden Fahrer!

Herzlichen Dank und viele Grüsse

Sonja, Markus und das ganze Team vom Bio HofMädertal

Bio HofMädertal

Neue IFCO-Kisten

Leider müssen auch wir uns dieser Umstellung beugen, was für Sie bedeutet, dass das Depot neu CHF 3.50.- hoch ist. Wenn die Kisten umgetauscht werden, bitte nur 6416 oder 6410 in saubererem Zustand zurück bringen! Grüne IFCO-Kisten (nur 6416 oder 6410) können noch bis Mitte März zurückgegeben werden.

Leider sind auch wir gezwungen auf die neuen schwarzen IFCO-Kisten umzustellen. Obwohl es einige Nachteile gibt.

Denn sie sind:

  • Bedeutend instabiler
  • lassen sich weniger schnell zusammenklappen (der Griff muss angehoben werden)
  • bei der Ernte auf dem Feld sind schwarze Kisten äusserst schlecht (Sonne = Wärme)
  • Erde sieht man sehr gut auf dem schwarzem Hintergrund
  • Durch den geschlossenen Boden (es hat nur wenige Löcher) lassen sich z.B. Salate schlechter im luftunterstützten Wasserbad reinigen.
  • und sie sind mit CHF 3.50.- / Stück sehr teuer!

Vorteile:

Man bringt mit 300 Stk/Palett statt 240 Stk/Palett mehr darauf und sie lassen sich vermutlich aus sich von IFCO besser reinigen.

Besten Dank für Ihr Verständnis

Team Bio HofMädertal

I.V. Markus

Bio HofMädertal

Wir machen Ferien!

Vorab möchten wir uns herzlich für Ihr Vertrauen bedanken! Wöchentlich geben wir uns grosse Mühe eine schöne und saisonale Gemüsebox zu liefern.

Die Planungen für das Folgejahr werden langsam abgeschlossen. Sollten Sie noch gute Ideen, Verbesserungswünsche oder andere Vorschläge haben, nehmen wir diese gerne auf! Schreiben Sie uns ein Feedback in der App.

Nun möchten wir unseren geschätzten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter über die Weihnachtszeit frei geben. Daher machen wir in der KW 52, also vom 25. – 31. 12. 2023, eine Woche Ferien. Es werden keine SaisonBoxen ausgeliefert.

Natürlich bleibt der Hofladen mit frischem Gemüse offen!

Öffnungszeiten: Mo-So von 08:00 – 21:00 Uhr

Herzlichen Dank und eine schöne und erholsame Weihnachtszeit!

Liebe Grüsse

Sonja & Markus und das ganze Team vom Bio HofMädertal!  

Bio HofMädertal

Infos zur Allerheiligen vom  01.11.2023

Ihre Boxen werden wie gehont ausgeliefert, wir fahren also auch am Mittwoch dem 01.11.2023. Wir verzichten auf ein Verschiebedatum. Es ist für so viel einfacher, da sich die Boxenmengen auf die üblichen Tage verteilen und nicht konzentrieren.

Dabei gilt ein grosses Dankeschön unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern:

Kathrin, Maja, Luciana, Joel und Andreas

Liebe Grüsse Sonja & Markus und Ihr SaisonBox-Team

Bio HofMädertal

Hinweis zur Kategorie: „AKTIONEN“

Wie es die Natur will, gedeihen einige Kulturen besser und andere je nach Wetter etwas langsamer. Dies hat zur Folge, dass wir manchmal eine regelrechte «Schwemme» erleben und viel ernten dürfen. Damit wir möglichst wenig Foodwast produzieren, haben wir die Kategorie «AKTIONEN» ins Leben gerufen. Es würde uns freuen, wenn Sie einiges mitbestellen würden. Da wir von diesen Produkten jeweils viel haben, senken wir dafür den Preis.

Besten Dank und viele Grüsse

Sonja & Markus Bernhardsgrütter und das gesamte Team vom Bio HofMädertal

Bio HofMädertal

Dringend gesucht: Neue Absatzkanäle für unsere köstlichen Tomaten!

Wir, das Team von Bio HofMädertal, suchen dringend neue Absatzmöglichkeiten für unsere frischen und nachhaltig angebauten Bio Tomaten. Gerade jetzt, während der Tomatensaison, ist die Qualität unserer Produkte auf dem Höhepunkt und wir erleben gerade eine Tomatenschwemme.

Wenn Sie ein Geschäft, Restaurant oder Bio-Markt besitzen oder frische Lebensmittel vertreiben, bieten wir attraktive Konditionen. Unsere Tomaten werden Ihre Kunden begeistern und ihre Speisekarten bereichern.

Zögern Sie nicht länger und nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Gemeinsam können wir die regionale Landwirtschaft unterstützen und für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen!

Tomaten: Ab 10kg 20% Rabatt
Auberginen: ab 10 kg 20% Rabatt
Zucchetti: ab 10 kg 20% Rabatt

Bestellungen können via WhatsApp an die Nummer 071 385 19 20 gerichtet werden.

Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung! 🙂

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Bio HofMädertal

Kalter, nasser Frühling 2023

Liebe Kundinnen und Kunden

Der Frühling dieses Jahres lässt einiges zu Wünschen übrig. Die kalten Temperaturen sorgten für geringe Aktivität des Mikrobioms (Bodenleben), was Einfluss auf das Wachstum der Pflanzen hatte und hat. Dazu kamen die langen Nass-Perioden, auf Grund diesen konnten wir nicht in die Felder fahren. Beispielsweise pflanzten wir die Kartoffeln im Jahr 2022 bereits im März, in diesem Jahr hingegen, setzten wir die letzten Kartoffeln erst Ende Mai. Weiter kommt dazu, dass auch unser Pflanzgutlieferant Schwierigkeiten mit der Qualität hatte.

Nun dann – täglich geben wir unser Bestes, Ihnen frische, schmackhafte und schöne Produkte zu liefern! Wir freuen uns auf die Tomaten, diese gedeihen bei diesen Temperaturen sehr schön.

Hiermit möchten wir uns für Ihre Kundentreue bedanken und freuen uns Sie auch in diesem Jahr weiterhin beliefern zu dürfen!

Herzlichen Dank

Sonja, Markus und Jean Bernhardsgrütter und das gesamte Team vom Bio HofMädertal

Bio HofMädertal

Der Frühling 2023

Erklärung der Funktionsweise vom GeoHobel

2023

Die kalten Temperaturen und der nasse Frühling 2023 machte es extrem schwierig den Boden zu bearbeiten. Da die mikrobiellen Prozesse im Boden (also das Mikrobion/Bodenleben) erst ab einer Temperatur von 8 Grad beginnen zu laufen, funktionierten Flächenrotten nur langsam. Was im Gemüseanbau mit Terminpflanzung nicht zusammenpasst. Somit mussten wir teilweise in die Felder fahren als diese zu nass waren. Interessant ist hingegen, dass der Boden nach einer «Flächenrotte» die nur teilweise funktioniert hatte, trotzdem eine gute Struktur aufweist. Wir bleiben daran, werden aber vermutlich auch zukünftig nicht zu 100% auf den Pflug verzichten können (sehr frühe Kulturen). Wir werden sehen 😊

Bio HofMädertal

Info KW07/2023

Die sonnigen Tage bringen in den Treibhäusern viel Wärme, was sich positiv auf das Wachstum der Pflanzen auswirkt. Insbesondere der Nüsslisalat gedeiht sehr schön. Auf Grund von top Bodenqualität, dürfen wir weiterhin sehr schönen Lauch ernten. Beim Rosenkohl wirkten sich die warmen Tage jedoch negativ auf die Qualität aus (insbesondere diese der Vorweihnachtszeit). Wir sind bestrebt diese sehr gut zu kontrollieren.

Besten Dank und viele Grüsse Markus