Betriebsferien in der KW 52

Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre Bestellungen 😉

SaisonBox:

Wir machen in der Kalenderwoche 52, also vom 23. Bis 29. 12.2024 eine Woche Betriebsferien, respektive liefern in dieser Woche keine SaisonBoxen aus. Dies betrifft auch Abholer in den Depotstellen (z.B. Regioherz in St. Gallen, PaRadiesli in Lichtensteig oder Adelbachhof im Necker). In der Folgewoche werden wir wie gewohnt die Boxen ausliefern (auch an Silvester –> Danke an unsere Fahrer! ;). Ab einem kg Nüsslisalat (eine Kiste – bitte dann Kiste wieder zurückgeben) dürfen Sie gerne eine Bestellung via Mail (Kontakt) aufgeben, gerne richten wir diese und stellen Sie hier zum abholen bereit.

Hofladen:

Unser Hofladen hat wie gewohnt immer geöffnet. Über Ihren Besuch würden wir uns sehr freuen! 😉

Gastrokunden:

In der KW52 richten wir gerne Ihre Bestellungen, aber werden keine ausliefern (da wir keine SaisonBoxen ausliefern, sind wir nicht unterwegs). Wir bitten Sie frühzeitig zu bestellen.

Infos zum 1. August

Sie erhalten unsere SaisonBox auch am 1. August wie gewohnt, da es für uns aus logischen Gründen einfacher ist. Die Käserei Niederdorf macht jedoch eine Woche Betriebsferien, daher können keine Milchprodukte bestellt werden.

Besten Dank und viele Grüsse das Team Bio HofMädertal 🙋‍♂️😉🌞

Darum frisch und unverarbeitet

Der K-Tipp (22.05.2024) hat rund 20 Fertig-Salatmischungen testen lassen. Davon waren gerade vier hygienisch einwandfrei. Daher unser Tipp: frisch und unverbeitet.

Wir lassen regelmässig unsere Produkte im Labor (Bamos AG, Bazenheid) testen. Trotz sorgfältigem Arbeiten und regelmässiger Kontrolle durch das Lebensmittelinspektorat, kann sich doch mal etwas einschleichen, lassen Sie es uns wissen, wenn Ihnen etwas auffällt. Vielen Dank

Hinweise zum Karfreitag

Liebe Kundinnen und Kunden

Vorab wieder einmal ein herzliches Dankeschön, für Ihre Treu und Vertrauen in uns. Das freut und motiviert uns sehr! 😊

Ein grosses Dankeschön an Werner und Andreas, unsere beiden Fahrer!

Herzlichen Dank und viele Grüsse

Sonja, Markus und das ganze Team vom Bio HofMädertal

Neue IFCO-Kisten

Leider sind auch wir gezwungen auf die neuen schwarzen IFCO-Kisten umzustellen. Obwohl es einige Nachteile gibt.

Denn sie sind:

  • Bedeutend instabiler
  • lassen sich weniger schnell zusammenklappen (der Griff muss angehoben werden)
  • bei der Ernte auf dem Feld sind schwarze Kisten äusserst schlecht (Sonne = Wärme)
  • Erde sieht man sehr gut auf dem schwarzem Hintergrund
  • Durch den geschlossenen Boden (es hat nur wenige Löcher) lassen sich z.B. Salate schlechter im luftunterstützten Wasserbad reinigen.
  • und sie sind mit CHF 3.50.- / Stück sehr teuer!

Vorteile:

Man bringt mit 300 Stk/Palett statt 240 Stk/Palett mehr darauf und sie lassen sich vermutlich aus sich von IFCO besser reinigen.

Besten Dank für Ihr Verständnis

Team Bio HofMädertal

I.V. Markus

Infos zur Allerheiligen vom  01.11.2023

Ihre Boxen werden wie gehont ausgeliefert, wir fahren also auch am Mittwoch dem 01.11.2023. Wir verzichten auf ein Verschiebedatum. Es ist für so viel einfacher, da sich die Boxenmengen auf die üblichen Tage verteilen und nicht konzentrieren.

Dabei gilt ein grosses Dankeschön unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern:

Kathrin, Maja, Luciana, Joel und Andreas

Liebe Grüsse Sonja & Markus und Ihr SaisonBox-Team

Hinweis zur Kategorie: „AKTIONEN“

Wie es die Natur will, gedeihen einige Kulturen besser und andere je nach Wetter etwas langsamer. Dies hat zur Folge, dass wir manchmal eine regelrechte «Schwemme» erleben und viel ernten dürfen. Damit wir möglichst wenig Foodwast produzieren, haben wir die Kategorie «AKTIONEN» ins Leben gerufen. Es würde uns freuen, wenn Sie einiges mitbestellen würden. Da wir von diesen Produkten jeweils viel haben, senken wir dafür den Preis.

Besten Dank und viele Grüsse

Sonja & Markus Bernhardsgrütter und das gesamte Team vom Bio HofMädertal

Riesiger Preisunterschied

Wir machen nicht oft Preisvergleiche mit Grossverteilern, weil wir unsern Job gut machen möchten und dazu unsere Energie nicht in stetige Vergleiche investieren möchten.

Trotzdem nahm es uns wunder, wie wir im Vergleich zu einem der grossen Orangen stehen.

Fazit: Bei uns kaufen Sie regenerativ angebautes Bio-Gemüse viel günstiger ein – wir waren definitiv selber überrascht! Der Grossverteiler ist teilweise über 50% teurer als wir. Im Durchschnitt auf die 9 Produkte waren wir über 24% günstiger nur bei den gekochten Randen etwas teurer, da wir diese in viel kleineren Mengen und handgefertigt machen.

Kundenidee und Spar-Tipp: Wir bieten Normolssäcke an. Der Inhalt stellt sich aus dem Gemüse (was so Saison hat) zusammen, welches die Normen nicht erfüllt. Diese können Sie im praktischen 2kg-Sack bestellen.

An dieser Stelle möchten wir uns herzlich für Ihre Kundentreue bedanken und freuen uns Sie als Kundin und Kunden haben zu dürfen.

Herzlichen Dank

Sonja und Markus mit Jean und dem ganzen Team vom Bio HofMädertal

Warum wir auf wirklich frische und gesunde Biolebensmittel setzen!

Einem Bericht aus der NZZ am Sonntag zu Folge, ernähren sich die Schweizerinnnen und Schweizer lieber schnell statt gesund.

Wir möchtem diesem Trend mit unserer SaisonBox entgegen heben. Gerade mit unserem Lieferdienst, ist es noch einfacher frische und gesunde unverarbeitete Biolebensmittel direkt nach Hause liefern zu lassen. Auch auf der Produzentenseite ist die Organisation dank der neuen App einfacher geworden. Wir wissen Anfang der Woche ziemlich genau, wieviele Boxen wir haben werden und können das Gemüse frisch ernten.

Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen und das abonnieren unserer SaisonBox!